店主プロフィール

・1960年佐賀県鳥栖市生まれ

・住んだことある所  
 佐賀県鳥栖市・福岡県古賀市・岩手県陸前高田市

・趣味
 バイクツーリング、キャンプ(特に野宿)、DIY
 スノーボード(日本スノーボード協会公認インストラクター) 

・所有バイク
 BMW R100RS/HARLAY XLH883H / SR400(500) /レブル250 /CD90 / ジャイロミニカー

ブログ

クラピア

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 知人から教えてもらった「クラピア」という下草!雑草対策とガーデニングを兼ねて植栽しました。

笹竹が群生していたので又は生えてくるかもしれないけどクラピアの成長が楽しみです。

2022年06月10日

ガーデンシンク

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 お待たせしました。ガーデンシンクとりあえず完成です。今までBBQ時洗い場が少し離れていましたので早く作りたかったのですがやっとできました。

まだまだ使いやすくしていきますのでお楽しみに!

今回は、シンクは友達から頂いたもので、テーブルは宿泊棟で余った材料でもちろんDIY!今回購入したものはテーブルの上に張ったタイルと目地材です。

cafe建築時にサブウェイタイルをネットで購入した「タイリパーク」さんのタイルです。いろんな種類があってサンプルまで送ってもらえるのでお勧めですよ!

BBQに来てね~!!

2022年03月30日

ラム焼肉

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旭川にスノーボードに行けば必ず通った「大黒屋」・・ジンギスカン専門店。大黒屋のラム焼肉がどうしても食べたくなり、ラム肉の仕入れを探してたら、BONDSで業務用品をお願いしている業者さんが「ラム」ありますとのことで、さっそく専用鍋と七輪を購入!先週末友人と試食したら「うま~~」となり、宿泊のお客さんにも提供することになりました。ラム肉は臭みもなくさっぱりしていて美容にもいいとの事です。個人的にはマトンも大丈夫ですが、癖が強いのでラム肉に決定です。仕入れに数日かかりますので1週間前には予約をお願いします。

野外で七輪焼きで食べるラムは最高ですよ~!!待ってま~す!

2022年03月22日

ポータブルピザ窯

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 とうとう買っちゃいました!ポータブルピザ窯「KABUTO」

形がカブトムシに似ているせいかこの名前になったそうな!最初はレンガでピザ窯作ろうとしてましたが、持ち運びが可能で、どこでもできるのでこちらを導入しました!

ピザはもちろんオーブンなのでグラタンやローストビーフやパンや、まだまだいろんな料理が出来そうです!もちろんレンタルしますのでピザパーティーやローストパーティー、焼き芋等々野外でオーブン料理をお楽しみください!

2022年02月28日

ファイヤーピット

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 コロナ禍で暇なので春に向けいろいろ造作中です。雨天でもBBQ出来るような屋根も完成し、あとは火気にも安全な対策をやっております。今まで地面はウッドチップを敷き詰めていましたがどうしても火事が怖いので砂利敷にしようと思ってましたが、なんか味気ないのでいろいろ悩んで赤い瓦チップを敷き詰めることにしました。現在チップ作成中(専門業者)なので近日中に搬入予定です。お暇がある方は助っ人お願いします!!BBQスペースも広くなったので焚火が出来るようにファイヤーピットも作成中です。あと、ピザ窯も作成しようと思ったのですが、YouTubeでたまたま見たポータブルピザ窯がよさそうで購入予定です。このピザ窯があればBBQ+ピザパーティーやオウトドアでオーブン料理が手軽に作れます!レンタルしますのでお楽しみに!!

2022年02月13日
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